Тези кюфтенца са подходящи както за вечеря, така и за гости, а със сигурност в него ще се влюби цялото ви семейство.
Те са много лесни и бързи и няма да е нужно да висите с часове зад печката.
Първо ви трябват 400-500 грама месо, като може да е и пилешко, патешко, свинско, телешко или микс. Разбира се можете да изберете и готова кайма.
Пробвате ли тази рецепта за картофени кюфтета - няма да ги правите по друг начин
После загрейте тиган на котлона с малко масло в него, сложете месото и добавете ситно нарязана глава лук, като запържите всичко до златисто.
Пълнежът вече е готов и сега е ред на картофеното кюфте, като за целта ви трябват 4 големи картофа, които да настържете на ренде.
Трябва добре да изцедите водата от картофите, защото те ще пуснат много, а после да добавите две яйца към картофите, една супена лъжица нишесте, черен пипер, сол и разбърквате хубаво
Може да добавите и чесън, ако обичате.
Лесни и вкусни картофени палачинки - решават и закуската, и вечерят
Омесвате хубаво тесто от тази смес, взимате малка част от него, разстилате го върху ръката си, а в средата му слагате от каймата с лъжичка, а после затваряте и оформяте като кюфте.
Пържите в нагорещен тиган 2-3 минути от всяка страна, докато станат златисти, а след това покривате за около 15 минути на слаб огън, за да се задушат.
Още по-лесен вариант е да сложите всички кюфтета във фурната и да ги изпечете.
Да ви е сладко!
